快餐店，或稱速食餐廳、速食店，是指在點餐之后食物很快就供應(yīng)出來，并且服務(wù)維持在最低限度的一種餐廳。至于客人并不一定會很快就把食物吃掉。通常這些餐廳所提供的食物稱為速食或快餐。中式快餐顧名思義就是具備濃厚中國特色的快餐。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活程度的不斷增高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)常化和理性化，選擇性增強，對消費質(zhì)量要求不斷增高，更加追求品牌質(zhì)量、品位特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡便快捷。快餐店的社會需求隨之不斷擴大，市場消費大眾性和基本需求性特點表現(xiàn)的更加充分。現(xiàn)代快餐店的操作標準化、配送工廠化、連鎖規(guī)模化和管理科學(xué)化的理念，經(jīng)過從探討到實踐的深化進程，已廣為接受和認同，并從快餐業(yè)擴展到餐飲業(yè)，成為餐飲現(xiàn)代化的首要發(fā)展目標與方向�？觳妥鳛椴惋嬓袠I(yè)的生力軍和現(xiàn)代餐飲的先鋒軍，成為現(xiàn)代餐飲發(fā)展的首要代表力量，突出，為社會和行業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻。 但快餐廳的運營均存在很多問題。開快餐廳，其一，地址要選在位置好人流量大的地方，而開在客流量大的地方往往租金特別高。其二，采購餐廳內(nèi)各種菜品原材料也非常不容易，要做出新鮮美味的食物食材必不可少，而近年來食材價格普遍上漲。其三，由于餐飲行業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，需要勞動力，現(xiàn)在很多餐廳廚師、服務(wù)員流動性很強，招工難度加大，工資水平上升，員工文化不高，培訓(xùn)和管理起來比較困難。快餐廳面臨著這些高壓力高成本，出路何在？“佳佳順”快餐廳提供各色餐飲，包括煲仔飯，牛肉米粉，生拉面等等。餐廳的陳設(shè)既美觀又實用，不花哨更不是隨意堆砌，整體看起來非常協(xié)調(diào)。餐廳的功能和格調(diào)統(tǒng)一，顯得輕松浪漫。科拜斯智能餐盤結(jié)算系統(tǒng)致力于把自助式快餐行業(yè)的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)自助化、智能化、減少人工成本，讓管理更簡單、方便。經(jīng)過多年研究，科拜斯團隊終于研發(fā)出智能餐盤結(jié)算系統(tǒng)，并與2013年成功上市。智能餐盤結(jié)算系統(tǒng)是科拜斯全新打造的智慧餐飲結(jié)算終端，通過全新的自助結(jié)算模式，實現(xiàn)整個餐廳從購餐到結(jié)算的高效、有序。 智慧餐具是科拜斯“智能餐盤結(jié)算系統(tǒng)”系統(tǒng)的重要組成部分，有各種色彩的碗碟，每一種色彩對應(yīng)一個價格，內(nèi)置RFID標簽，供智能餐盤結(jié)算系統(tǒng)讀取菜品和價格信息進行結(jié)算。智能餐盤結(jié)算系統(tǒng)基于RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及云計算技術(shù)，為自助快餐廳提供專門的解決方案。此方案集成了一系列智能化，自助化的應(yīng)用設(shè)備，并應(yīng)用在點單、收銀、出品等各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)自助宣傳、自助結(jié)算、出品控制等功能，協(xié)助商戶標準化服務(wù)環(huán)節(jié)，節(jié)省人工，降低運營成本�！坝屑摇笨觳蛷d通過采用智能餐盤結(jié)算系統(tǒng)智能化運營模式，顧客進行自選自助方式實現(xiàn)標準化智能化選菜和結(jié)算。科拜斯智能餐盤結(jié)算系統(tǒng)結(jié)算系統(tǒng)包含餐臺掛賬、前臺收銀、系統(tǒng)設(shè)定、菜目管理、營業(yè)分析、會員管理、基礎(chǔ)庫存、廚房打印，同時可以完美對接科拜斯一卡通系統(tǒng)，或者在原系統(tǒng)上直接升級，也可以與餐飲管理系統(tǒng)對接。 與傳統(tǒng)運營模式相比較，使用智能餐盤結(jié)算系統(tǒng)自選自助模式，用餐者使用流程更為簡單，餐廳更有秩序，而且餐廳工作人員服務(wù)流程也更加快速簡便。管理者在使用智能餐盤結(jié)算系統(tǒng)中，餐臺在餐廳的優(yōu)勢也尤為凸顯，大大提高了餐廳的運營效率和管理效率，省心省力省成本！品嘗美味的吃貨們有福啦！不僅可以享受到美食的魔力，還能親自體驗智能餐盤結(jié)算系統(tǒng)帶來的炫彩科技。心動不如行動！朋友們，走起！